Bio-Eier und Bio-Geflügelfleisch aus bäuerlicher Freilandhaltung sind ab sofort erhältlich!
Eier und Geflügel aus 100% ökologischer Haltung
DE-ÖKO-006
100% Bio-Tierwohl und nachhaltige ökologische Bewirtschaftung zum Erhalt der Artenvielfalt und Stärkung der Biodiversität sind maßgebend für unser Handeln. Klima- und Naturschutz werden hier vor Ort für das Gemeinwohl umgesetzt.
Wir machen Direktvermarktung von hochwertigen Bio-Produkten, u. a. Eier und Geflügel aus 100% ökologischer Haltung, sowie saisonal Gemüse, Zwiebeln, Nasch- und Kräuterpflanzen. Besuchen Sie uns in unserem Hofladen in Langenberg-Benteler oder auf den Wochenmärkten in Oelde und Lippstadt.
Die besondere Tierhaltung
Die Basis für eine artgemäße und umweltschonende Haltung von Hühnern liefert unser Stallsystem der vollmobilen Freilandhaltung. Das Hühnermobil ist für uns mehr als ein mobiler Hühnerstall. Es ist eine Philosophie und uns allen eine echte Herzensangelegenheit.
100% freilaufende Hühner
Kleine Gruppenhaltung mit durchschnittlich 30 qm Auslauf pro Huhn (vorgeschrieben: 4 qm)
100% Ökologisch
Ökologisches Hühnerfutter und keine Verwendung von künstlichen, synthetischen oder medizinischen Artikeln
100% Tierwohl
Gesunde & robuste Hühnerrassen, die den ganzen Tag artgerecht kratzen, scharren und picken können
100% Natürlich
Natürliche Futteraufnahme auf der Wiese, natürliche Düngung von den Hühnern und keine Überlastung von Nährstoffen im Boden
Unsere Produkte
Zertifiziert und jährlich kontrolliert.
Unsere Hühner können sich artgerecht und ausgiebig auf der Streuobstwiese bewegen und fühlen sich sehr wohl. Die Tiere genießen täglich frisches Grün und bekommen hochwertiges ökologisches Futter. Daher kommt der erstklassige Geschmack unserer leckeren Bio-Produkte.
Unser Produkte sind erhältlich:
freitags 8:00 – 12:30 Uhr auf dem Wochenmarkt in Oelde
samstags 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Wochenmarkt in Lippstadt
samstags 9:00 – 13:00 Uhr in unserem Hofladen in Benteler
(außerhalb der Öffnungszeiten jederzeit an der Haustür)
BIO-Produkte rund ums Hähnchen
ganze frische Hähnchen oder frische Teilstücke (auch tiefgefroren), wohltuende Hühnerbrühe
BIO-Produkte rund ums Ei
BIO-Eier in verschiedenen Größen
BIO-Gemüse und Kräuter
In Kooperation mit ausgewählten BIO-Lieferanten, z.B. Bio-Frühkartoffeln
In Zukunft erweitern wir unser Sortiment kontinuierlich um Obst von unserer Streuobstwiese wie Kirschen, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Mirabellen uvm..
Hühnermobile
Legehennen
Hähnchen
Obstbäume
ab Herbst/Winter 2020
Sträucher
Wir sind ein Demonstrationsbetrieb im Bereich Tierschutz.
Unser Betrieb nimmt an dem durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft geförderten Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz teil.
Weitere Informationen finden Sie unter:
www.mud-tierschutz.de
Zum Hintergrund
Meine Kindheit wurde mit eigener Erzeugung von Gemüse, Obst, Eier und Nutztierhaltung sowie den angrenzenden landwirtschaftlichen Höfen sehr stark geprägt. Wir waren früher eine neunköpfige Familie, und ich bin davon der jüngste Zimmermeier,
Geburtsjahrgang 1972.
In der Jugendzeit erlebte ich, wie sich das Umfeld in meiner Heimat veränderte. Viele Bauernhöfe haben ihre landwirtschaftliche Tätigkeit eingestellt. Wiesen für die Milchviehhaltung wurden schlagartig umgewandelt in Ackerflächen. Das Landschaftsbild von einer vielfältigen kulturellen Bewirtschaftung der Flächen wurde durch intensive Ackerbewirtschaftung ersetzt. Es entstanden Monokulturen, im Wechsel Mais und Getreide, hauptsächlich für die Fütterung industrieller Schweinemasthaltung.
Ende der 90er Jahre habe ich den Hof von meinem Vater übernommen. Seitdem lebe ich mit meiner Frau und meinen drei Töchtern auf der Hofstelle.
Aktuell wird die Ackerfläche als Brachfläche für Wildkräuter von Insekten und Tieren wieder belebt.
Mein großes Interesse zur Landwirtschaft und der damit verbundenen Natur wurde immer wieder durch negative Schlagzeilen zerrüttelt, durch Überdüngung der Böden, Massentierhaltung, Tierquälerei, den Einsatz von Pflanzengiftstoffen und vielem mehr.
Die Verwendung von synthetisch hergestellten Dünge- und Futtermitteln sensibilisiert das Bewusstsein für Ernährung und Gesundheit massiv. Klimawandel und Artensterben von Pflanzen, Pilzen, Tieren und Insekten sind für ein Weiterleben für heutige und zukünftige Generationen von existenzieller Bedeutung.
So traf ich den langersehnten Wunsch, vorhandene Ressourcen sinnvoll zu nutzen und meine Selbständigkeit in der „ökologischen Landwirtschaft“ mit Haltung von Hühnern umzusetzen.